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『函館の食堂（その１） なかみち食堂』
「なかみち食堂」「函館三大食堂」と言えば、港町の「みなと食堂」、東川町の「たつみ食堂」、そして、こちらの中道にある「なかみち食堂」。函館の食べ盛りの胃袋を満た…
道南・函館QUALITY
『函館の食堂（その3） 和風とんかつ専門店「とん悦」』
「とん悦」函館市内に居て、「ご飯何食べよう？」「そこにとんかつ屋があるからそこでいいか」というお店とはこちらは違います。「とんかつ食べたいね」「とん悦にしよう…
『函館の食堂（その4） 手打ちそば「久蔵」』
「手打ちそば・久蔵」函館市街地から車で約40分、津軽海峡ではなく太平洋側の噴火湾に面した最上級真昆布の里・縄文の里「函館市南茅部（みなみかやべ）地区」。真昆布…
『道南のレストラン（その１） 畑のレストラン「Huis～ゆい～」』
「畑のレストラン・Huis～ゆい～」2016年3月26日、北海道新幹線が開業しました。こちらのお店はその開業に合わせて、新幹線の駅となるJR新函館北斗駅の駅前…
『道南の食堂（その１） ひこま豚食堂』
「ひこま豚食堂」 JR新函館北斗駅（新幹線駅）から車で約20分、国道5号線を札幌方面に向かい、大沼国定公園を通り過ぎ、森町赤井川に入るとすぐ右の国道沿いにこち…
道南・函館QUALITY‐BLOG
『函館の食堂（その６） 函館朝市「きくよ食堂」』
函館朝市「きくよ食堂」 昔、まだ函館駅前の大門地区の飲み屋街が元気だったころ、自分も若さに任せて朝まで飲んでそれから〆のラーメンにするか、ご飯を食べて帰るかと…
『函館のレストラン（その１） チャイナダイニング「鳳凰」』
チャイナダイニング「鳳凰」 函館は幕末に下田と並び真っ先に開港した港であり、その後、諸外国の領事館も置かれるなど通商の拠点として発展し、西洋文化との玄関口にな…
『函館の食堂（その７） たつみ食堂』
（たつみ食堂） 函館の食べ盛りの胃袋を満たし「函館三大食堂」と言われる「なかみち食堂」「みなと食堂」とともにその一角を形成するこちらの「たつみ食堂」…
『道南のレストラン（その３） 大沼流山牧場「Paard Musée（パド・ミュゼ）」』
大沼流山牧場「Paard Musée（パド・ミュゼ）」 大沼国定公園の道道43号線側にあるこちらの施設、そう、レストランのカテゴリでこれを…
『函館のレストラン（その４）四季風味「ささ樹」』
（四季風味「ささ樹」） どこの街もそうですが、人が集まる夜の繁華街というのは時代とともに移り変わっていきます。 函館の昭和の頃、遠洋サケマス漁業や函館ドックが…
『函館の食堂（その８） みなと食堂』
（みなと食堂） 函館の食べ盛りの胃袋を満たし「函館三大食堂」と言われる「なかみち食堂」「たつみ食堂」とともにその一角を形成するこちらの「みなと食堂」さん。 …
『函館のレストラン（その5） エノテカ・ラ・リコルマ』
「エノテカ・ラ・リコルマ」 函館で周りの人たちに「函館でイタ飯屋っていったらどこがおすすめ？」と聞いて一番声が多かったのがこちらのお店。 そして、聞く人、聞く…
『道南のレストラン（その４） ハーベスター八雲』
「ハーベスター八雲」 北海道で鶏の唐揚げというとほとんどが「ざんぎ」。 もう、本州でも認知されつつあるかと思いますが、鶏肉に下味をつけたあと粉ををまぶして揚げ…
『函館のレストラン（その６） 成吉思汗物語「らむ若」』
「らむ若」 北海道の郷土料理「成吉思汗（ジンギスカン）」。 これは広い北海道でも全域で食べられている郷土料理のひとつですよね。 函館でもことあるごとに家族やグ…
『函館の食堂（その9） そば処「みのや」』
（そば処「みのや」） 函館にお蕎麦屋さんは数あれど、「茶そば（抹茶をそば粉にブレンド）」となるとこちらのお店です。 そばを打つ際の水にもこだわり、そのお蕎麦は…
『函館の食堂（その10） 御食事・お弁当「うれしや」』
（御食事・お弁当「うれしや」） 漫画やテレビドラマで人気の「孤独のグルメ」では主人公の五郎さんの嗅覚と感で表通りからは見えない場所だったり、路地に入ったところ…
『函館のレストラン（その７） 焼肉物語「牛若」』
（焼肉物語「牛若」） 豊富な魚介類に恵まれた函館。 確かに季節ごとに美味しい旬の魚介類があり、それを楽しみにして函館へいらっしゃる方も多いかと思いますが、それ…
『函館のレストラン（その８） 元町八花倶楽部』
(元町八花倶楽部） 「路地裏」「隠れ家的な」、よくグルメ情報誌に躍るうたい文句ですが、そういう場所でひっそりとやっているお店は料理に自信がある証であり、相応に…
『函館のレストラン（その9） La・Stella』
「La・Stella」 函館市内を車で移動していてお昼時、ファミレスのように店内がわさわさしていない静かな落ち着いたところでイタリアンが食べたいなと思ったら、…
『道南のレストラン（その5） THE DANSHAKU LOUNGE』
「THE DANSHAKU LOUNGE」 北海道新幹線の駅「JR新函館北斗駅」。 その東側に位置し、道央と道南を結び、南北に走る幹線道路の「国道5号線」。 …
『函館のレストラン（その10）印度カレー「小いけ本店」』
（印度カレー「小いけ本店」） 幕末において函館は下田と並び最初に開港した港町として、西洋文化がどこよりも早く入ってきた土地なので、地元民にとっては西洋料理とい…